在离石，提起“吴城粉条”几乎是无人不晓，无人不知，老百姓都知道好粉条就应该在吴城，也应该出自吴城，主要的原因是这里有着得天独厚的地理环境。确实如此，“吴城粉条”不但口感爽滑，而且色泽润白，成为老百姓餐桌上一道美味佳肴。
      随着市场不断优化和环保的升级改造，吴城的一些家庭粉条作坊逐渐关停，在市场的激烈的竞争中，吕梁东裕薯业崛地而起，把传统粉条制作和现代生产技术完美结合，引领着薯业市场不断前行。
      吕梁东裕薯业有限公司成立于2009年2月，公司位于我市马铃薯主产区之一的吴城，交通便利，厂区占地10余亩，建有办公楼、马铃薯鲜薯库、淀粉车间、粉条车间、成品库等3500余平方米，固定资产600余万元。2019年，该公司又引进网红“小粉皮”的生产线，现已全面投产。
      说起东裕薯业的产品，该公司负责人介绍说，东裕主要产品有马铃薯生粉、土豆粉条、粉皮等系列产品，现有品种10余个，产品主要销往周边县市以及太原、晋中等地，手工粉条的工艺流程主要分为选料、打糊、和面、漏粉、冷冻、晾干。加工原料来自吴城山区，吴城地处吕梁山中部山区，境内昼夜温差大，环境无污染，生态条件好，是马铃薯主要种植区，当地农户种植马铃薯一直施用农家肥，是有机绿色产品，为粉条的生产加工提供了优越的条件，生产的粉条久煮不烂，晶莹剔透，是火锅、凉拌、炒粉、汤菜、红烧的上好原料。
      “食品关系着老百姓的健康，一定要严把生产关，从原料，生产的每道工序都要责任到人，做良心产品。”多年来，该公司紧紧围绕马铃薯产业，通过“企业＋基地＋农户”的生产经营方式，销售业绩稳步增长，企业规模不断扩大，经济效益逐年增长。同时，公司也着力解决农产品销售难的问题，带动了100多户农民通过种植马铃薯脱贫致富，并吸纳了20多名农村剩余劳动力就业，增加了农民收入，取得了良好的社会效益。