阳光明媚，时下春耕春种时节即将到来,方山县大武镇蒜农们在田间整地、施肥、挖沟、栽植、碾平、盖地膜，辛勤耕耘，随处可见种蒜的繁忙场景。
      大武“红皮”大蒜是方山县的一个特色地方品种，种植历史悠久。因其地方独特的水土环境，产出的大蒜食用品质极佳，蒜头多为6瓣，皮色紫红，蒜瓣洁白晶莹，肉质致密，味道辛辣、口感香脆，蒜汁粘稠，有很好的生物药用价值，深受吕梁地区消费者的青睐。
      在大武镇，记者了解到，近几年来，种大蒜比其他划算，且市场价格稳定，“大武蒜”不断鼓起了村民的钱袋子，村民们尝到了甜头，种蒜积极性很高。
      该镇三村村民张贵元说：去年蒜台，一斤卖了40元，大蒜一挂80元， 比种植其他蔬菜收入都好，今年继续栽种希望有个好收成。
      今年71岁的张贵元种了0.5亩大蒜，他认为这两天种植大蒜是最好时机，因为种的少，他的老伴和两个儿子一起帮忙种，有一两天就能完成。对于如何种蒜张贵元如数家珍。他告诉记者：“我种大蒜已经有几十年的经验了，蒜地撒上自己农家肥、深耕地、耙地、选最好蒜种、用手工剥蒜皮就可以栽了，栽完蒜覆盖上土，再用耙子压实浇水，这蒜就算是种好了。”
      大武镇农技员薛艳斌介绍，全镇种植100多亩大蒜，目前大多数蒜农正在平整土地，家里选种子，给地里施肥，他建议大蒜种植在春分前即农历27日必须种植完成，农历五月端午蒜台上市，农历五月底大蒜上市。
      该镇候振告诉记者：我们大武镇30多个自然村，大武村最适宜种植大蒜，三村就有70多户蒜农，仅2019年我镇种植大蒜100多亩，平均亩净收入1.4万元，大蒜种植已成为当地百姓增收致富的香饽饽。
      目前，该镇正积极与县农业局联系，进行测土配方，通过技术手段进一步提高大武蒜的品质。下一步该镇按照“抓好党建促脱贫、脱贫攻坚促党建 ”的工作思路，着力抓好产业发展，打造好“一村一品”“大武蒜”这一品牌，计划在原有的基础上，再增加50亩的种植面积，对大武蒜进行注册品牌、有机认证、真空礼盒包装延长保鲜期，同时加大对大武蒜品牌宣传、市场推广工作，使其发挥更大的市场价值，稳固农民的脱贫收入。