红枣的境界
2019-09-24 09:10:40 来源：
三晋传媒网
本网讯（雒晓利）说到红枣，总有一份暖意浓情在心头。
在人类数千万年繁衍生息行进的历程中，枣是不同寻常的存在体。
枣是具有根性的风物遗存。在人类文明的源头中可以依稀探寻到枣的基因机缘。黄河水滋养了枣树，黄土地孕育了枣树，从野生到培植以数万年计，发掘出来的枣树化石就是有力证明。枣树宜生宜长，且易结果易采摘，想来自应是人类先祖采摘为食的重要对象，以至渐渐地成为一种依赖性食品，移植入家院内外，播种于田野之中。人以食为生，摄入对象自然而然影响到人的气质、品格、性情，成为隐形而深沉的基因传递。黄河流域是中华文明的源头，红枣与文明源头当然地存在着深度对接，在这个意义上讲，中华文明的内在构成中有红枣基因，枣的根性正是体现在了它的可追根溯源、可究根问底，是源远流长的风物遗存。
枣是具有人性的物化载体。“天人合一”观成就中华之大，中华先祖与大自然亲近友善，以仁者爱人的君子之风，对待万事万物，将人性赋予了诸多物种，红枣便是其中最具代表性、标志性的物种之一。中华民族善于想象、长于塑造，有意无意中将自身性情付诸于亲近之物，于是，枣文化广泛固化在民俗中世代相传经久不衰。祭祀时托枣问天寄予情怀，日常中取枣红色气正、多能多用的吉祥之意，各取所需，各有所用。枣演化成了善解人意的好伙伴、好朋友，颇有君子情怀，谨怀君子之道，使人尊敬有加、亲善有加、呵护有加。
枣是具有灵性的植物灵长。在纷繁芜杂的大自然植物园中，枣自成高格独具性灵。长期以来，探究枣的功效是人类持续进行的一大课题。具有灵性的枣堪称物中极品。作为天然产品，它色相好、口感好、营养价值高，信手拈来，即食即用；作为奇效药品，它是通用的中药引子，它具有保健美容、和胃养气等效果，特别是攻克癌症上具有独特功效。随着时间的推移，特别是药食同源功能食品的研究开发，红枣的灵性将会得到进一步开发。
枣是具有常性的铁杆庄稼。农耕是炎黄子孙生活的常态，农业作为主业是人们工作的主要项目、生活的主要来源，庄稼是农业的核心所在。黄土地十年九旱，普通庄稼抗风险能力差，遇到大灾年农家颗粒难收。枣树极有大将风度，大旱困于身而色不变，暴晒罩于顶而心不惊，大旱极旱之年彰显英雄本色，照常能够开花结果，成为人们保命救命食品。在黄土地上扎根，生长不求沃土，生存不择气候，随意生根，根深叶茂寿命长，称枣树为铁杆庄稼当之无愧。枣的常性体现为历史悠久、生命持久，令人感动敬畏。
枣树凝聚起满满的正能量，取之不尽、用之不竭。枣的已知世界高远辽阔，枣的未知世界横无际涯。让我们在专属枣的时间和空间里共同品味枣的境界。
（责任编辑：吕奋珍）
