发展现代加工型马铃薯是我省 “土豆革命”的一个重要内容。山西“十四五”期间农业发展计划建成30万亩加工型马铃薯基地。针对目前我省加工专用型马铃薯生产存在的高投入高产出低效率环境风险大的问题，2022年选择忻州市五寨县胡会乡小胡会村高标准农田开展“加工型马铃薯减肥减药节本增效栽培技术示范”，规模300亩，辐射1万亩。
聚焦分类建设技术示范基地。围绕我省马铃薯产业的“特”“优”发展目标、依托基础较好的马铃薯种植基地，根据马铃薯的品种特性、各区域的不同生态特点，分别在我省北部、中西部及中部等地建设马铃薯农机农艺配套高产高效栽培技术、马铃薯绿色高效环境友好型栽培技术、加工型马铃薯减肥减药节本增效栽培技术、马铃薯产后增值减损技术等集成熟化及示范推广基地。在山西农业大学高寒区作物研究所建立科研试验基地1个；在阳高县、左云县、广灵县、怀仁县、岚县、文水县、岢岚县、五寨县等八个县建立示范基地2000亩，推广辐射周边地区10万亩。
项目组围绕项目总体目标与当地实际情况，进行工作安排、培训及讨论交流，为便于市、县、专家成员更好地了解项目意义，促进项目顺利实施，体系技术首席白小东、推广首席阎会平每到一地，都召集当地农技推广部门、实施主体及技术骨干，详细介绍项目开展的背景、目的意义、指导思想，重点宣讲了各地实施的总体布局、不同目标任务、技术示范等示范、推广工种内容，保证了项目的示范性能与各地的具体情况有效衔接，增加技术实施的引领性与示范性。
突出项目试验示范与示范基地有效联接。先后为岢岚县、阳高县、广灵县、岚县等地提供马铃薯优质、高产、抗旱新品种15个，在项目区开展新品种展示评价示范40多个。如在大同市的阳高、广灵、吕梁市的岚县、忻州市的岢岚重点推广马铃薯旱地机械化垄作高效栽培技术，在大同市的左云县、吕梁市的文水重点推广马铃薯绿色节水高效栽培技术，在五寨县，结合当地加工型马铃薯原料基地水肥消耗较大的实际，与相关专家制定技术优化方案，建立减肥减药技术示范区200亩，既为科研成果的转化找到了展示平台，也为基层、示范基地提供了技术支撑。
突出问题导向，分类指导，注重解决生产实际问题。技术服务培训包联服务中，播前以技术宣传为主，播中以技术指导为主，播后以技术服务为主。专家服务因事因时，每到一地都以解决问题为目的，下沉田间地头找问题、提答案， 及时技术指导，提出解决办法，如针对岢岚县、左云县等地的技术 管理滞后问题，及时提出技术应对措施，督促其加强水肥管理，避免损失。
专家团队分组在农业生产关键时节进行技术指导服务，已先后开展3次技术观摩、9场技术培训活动，培训农民、种植户700多人次， 宣传资料2000余份。深入一线调查研究的同时，注意工作效率，大多直接到田间地头，提高服务效果。
加强技术工作检查督导，推动工作深入开展。自今年项目实施以来，项目组及专家团队克服疫情带来的严重困难与影响，不辞辛苦、转战南北，实地与视频、电话等多举并下，考察落实基地，确定技术实施主体，制定技术实施方案，为任务的落实付出了巨大的努力与心血，保证了项目区工作顺利开展。进入出苗、现蕾阶段后，项目首席亲自或带队对各基地进行技术指导与督导，基本保持了每月对各基地进行一轮巡回督导。
8月1日-4日、20日-21日，28日-29日，项目组分别在大同市、吕梁市、忻州市举行“马铃薯绿色高效生产技术示范推广”现场观摩活动。来自国家马铃薯产业技术体系、山西省现代农业马铃薯产业技术体系的岗位专家、农业重大技术协同推广计划“马铃薯绿色高效生产技术示范推广”项目组专家成员及各县农技推广部门、实施主体代表等共100余人先后参加了观摩活动。每到一处基地，由基地负责人汇报项目实施情况，技术负责专家介绍技术实施效果，领导、专家、农技人员现场就马铃薯田间病虫害防控、旱作栽培、保墒技术展开积极交流与问题解疑答惑。通过田间观摩与巡视，进一步推动项目在晋北、晋西北地区的实施开展，同时为助力山西马铃薯产业提质增效和高质量发展，也起到重要的推动作用。
组建多学科、产学研用结合的协同推广队伍。精心选择示范点，常联系、勤沟通。与大同、忻州、吕梁三市及七县的农业局、农技推广中心和实施主体共同组建了60多人的协同推广队伍，其中科研单位5家，推广机构4家，新型农业经营主体11家，充分体现了多学科、产学研用的特点。
发挥乡土人才、农业新型经营主体、马铃薯专业合作社及种植基地负责人的带动作用，加强全产业链跟踪服务，共同搞好项目实施，促进马铃薯产业技术服务与地方产业发展需求、专家教授与基层农技人员的有效对接，构建“专家团队+农技指导员+新型农业合作组织负责人”的科技服务格局，形成上下衔接、多元参与、优势互补的马铃薯产业服务链条。
目前，各示范基地陆续进入收获季节，五寨县的“加工型马铃薯减肥减药节本增效栽培技术示范基地”的示范效果得到省委和相关部门的认可。 8月28日，国务院第一督导组专程深入五寨县调研了解马铃薯相关进展情况。体系首席专家白小东向督查组详细介绍了加工薯减肥减药增效技术，体系副首席专家柴生武简要介绍了示范种植的高淀粉鲜食型、加工型、早熟型和特色型马铃薯等4种类型24个新品种（系），讲解了马铃薯机械化垄作、脱毒种薯应用、种薯处理、节水灌溉、水肥一体化等马铃薯先进适用新技术的示范情况，相关领导对马铃薯产业技术体系的工作表示了充分肯定。
（责任编辑：薛剑飞）
